QUALITE : nous cuisinons des produits frais et de saison, pour retrouver les goûts et les arômes des aliments.

VARIETE : la formule est simple mais varié,  trois quiches différentes, le plat du jour mitonné pour l'hiver, et salades composées dès les premiers beaux jours.

GOURMANDISE : la carte des desserts avec l' incontournable Fondant au chocolat, son petit frère le crumble mais aussi les cakes, desserts du jour...

AMBIANCE : à l'étage de la librairie, deux choix s'offrent à vous : un espace exposition, peinture, photographie...renouvelé tous les mois, et un espace tapissé de livres.